Tarte à la carotte

Vu sur  6 grosses carottes 1 blanc de poireau 1/2 cuillère à café de cumin en poudre Quelques brins de coriandre fraiche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Un peu de sésame ou de graines de courge 1 pâte à tarte vegan, sans gluten   Faites cuire à feu doux les carottes et le poireau coupés en…

Lentilles corail à l’indienne

Pour 4 personnes 250 g de lentilles corail le même volume en eau 1 gros oignon 5 tomates coupées en dés ou 1 boite de tomates concassées 1 brique de crème coco (250 ml) 1 cuillère à café rase de curry en poudre 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre 1 cuillère à café…

Pâte à tarte à l’avoine

250g de farine d’avoine 100g de margarine non hydrogénée 1/2 verre d’eau Dans un saladier mélanger la farine et la margarine, ajoutez l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites une boule, emballez et réservez au frais une vingtaine de minutes. Une fois la boule refroidie, l’étaler sur du papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau…