Pâte à tarte à l’avoine

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  • 250g de farine d’avoine
  • 100g de margarine non hydrogénée
  • 1/2 verre d’eau

Dans un saladier mélanger la farine et la margarine, ajoutez l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites une boule, emballez et réservez au frais une vingtaine de minutes. Une fois la boule refroidie, l’étaler sur du papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau à pâtisserie préalablement fariné.
Faites cuire à blanc 15 minutes dans un four à 190°C puis garnir selon vos envies avant de replacer la tarte au four pendant 25 à 35 minutes.

Astuces : si vous ne trouvez pas de farine, mixez 250g d’avoine jusqu’à ce que tout soit réduit en poudre, et voilà !

Cette pâte à tarte se marie très bien avec la carotte ou le chocolat ! 

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